这个是卤味的秘方,整个大武朝仅此一家。秦阳还指望着它挣钱呢,怎么可能说出来。
张云富挠头憨笑,连忙给秦阳赔罪,“不好意思,是我孟浪了。”
“无妨。”
秦阳摆了摆手,“我今日来找掌柜的,便是想与您合作。”
张云富眼神一亮,连忙抓住秦阳的手,“你快说,如何合作?”
秦阳一脸尴尬,赶忙把手抽了回来。
动不动就抓人手,这掌柜的怕不是有特殊癖好吧。
先说好,我只卖肉,不卖身的。
“怎么合作,就要看掌柜的您有多少魄力了。”秦阳笑道。
“啥意思,看不起我?”张云富哼了一声,道,“你想怎么合作,尽管说来便是。”
秦阳道,“有两个合作方法,一是你找我下单,我每日按照你的需求烹制卤味。猪下水四十钱一斤,卤肉八十钱一斤。”
猪下水不值钱,原材料便宜成品价自然也便宜。
至于卤肉,新鲜肉都卖四五十文一斤了,秦阳卖八十一点都不过分。毕竟卤料不便宜,又是独家秘方。
这个价格相比于枕月客栈其他的菜品,有很大的优势。
虽说现在世道有些乱,很多人都吃不饱饭,可县城里住的都是有钱人啊。
其他菜既难吃又贵,每天来吃的客人都还络绎不绝。
卤味,肯定会成为这些有钱人争相追捧的美味佳肴!
张云富点点头,“价格合理。”
其实,他的心里已经乐开了花。
如此美味佳肴,他转手就能卖出两三倍的价格,稳赚不赔的买卖啊。
“第二个方法呢,接着说。”
秦阳道,“第二个方法,我把卤味的制作方法告诉你,但你们客栈的盈利,得分我一成。”
“什么!你怎么不去抢啊。”
张云富猛拍桌子站了起来。
他们枕月客栈虽然不是昭阳县最大的酒楼,但规模也不小。他们客源充足,每天的盈利就算没有十两也有八两。仅凭一个配方就要分走一成利,简直就是狮子大张口。
他承认,卤味很好吃,可任何美食都有吃腻的时候。
万一以后卤味没那么受欢迎了,他们岂不是要亏。
“呵呵。”秦阳微微一笑,“我是觉得和张掌柜有缘,咱们又是头一次合作,才要一成利的。您考虑清楚,等你主动找我的时候,我可是会涨价的哦。”
张云富摆了摆手,“一成利太多了,就算我答应,东家也不可能答应。就按照你说的价格,我把你这些卤味都买了。”"
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